8/29☆８月ラストランチ

おつかれさまです＾＾

今日のランチは「あったかおそば」

きのこ、鶏肉、ごぼう、具沢山のあったかお出汁で

おそばをいただきました！

美味しす。

○↑

・おそば

・とうころもし

・かぼちゃとやまいものにもの

with　 namiちゃんのしらうおのような手。

週明けはもう９月ですね＾＾

残り2008年も楽しむぞ。

皆さまも良き週末を☆

mahaloha!!!!!!!!!!!

8/28☆今日は寿司ランチ

あろは＾＾　yooです。

今日のランチはyukkyさんと都立大のお寿司屋さんへ。

旨す。

（すみません、画像はありません。。。）








火曜日に、第2回目のumahanaさんのレイメイキングスクールへ行ってきました。

今回はKUI poe poe(ポエポエ)。

poeはハワイ語で「丸い」って意味です。

針を中心に360度、どこから見てもお花が正面を向くように編んでいきます。

「どこから見ても」っていうのに惹かれて、今回は「まるいまるい」に挑戦。

うまく正面に揃えるのに苦戦しましたが、楽しく終了＾＾

○↓そして、

umahanaさん作のハロウィンかぼちゃマスク。

相手はサンスポー。

６ラウンドKO負けみたいな顔です。

実物はもっとキモかわいかったです＾＾

ぽえぽえ～。

8/27☆カレーなお話・その弐

おつかれさまです＾＾

本日のランチのご紹介。

もしかして今日もかれい？








That's right。

misa'sカレーは毎日食べても美味しいので、無問題＾＾

○↑

・熟成カレー

・らっきょう

・ラタトゥーユ

・「いきな」梅干し

イカします。

そして、本日の話題は「夏の思い出・NO1」。

yukkyさん→沖縄の海

namiちゃん→千葉の海

yoo→沖縄の海（千葉も葉山も捨てがたし）

どっちみち　みんな海だー（笑）

素晴らしい☆

今日もごちそうさまでした。

mahalo。

8/26☆カレーなお話・その壱

アロハ。yooです^^

昨日（26日）から28日までmisaさんがお休み。

ブッキングしたアーティストさんツアーに行ってらっしゃいます（たぶん）

さてさて昨日のランチは、misaさん作のカレーでした。

留守中のランチまで気にかけてもらって、本当に感謝です。

○


・ラタトゥーユ

・ポテトサラダ

・らっきょう・梅干し

あーんど

・恒例の高級ぶどう☆

以前、豊作だったのか、

我が家に白菜がやたらと集まってくる冬を過ごしたときのこと。

お鍋に入れても、お漬物にしても、なかなか減らない…

腐らしてしまうのはもったいないし、

何にでも白菜を使ってお料理をしておりました。

相談の結果、カレーにも入れてみることに、、。

水っぽくなるのでは？？という予想に反して

以外にも美味しい！　白菜カレー！ 　甘味が増します。

あと、ハヤシライスに使っても美味でした。 おすすめです！

また作ろうかな。あのくらい白菜が集まってきたら。。

8/25☆やっぱり、おいしい！ みんなとランチ

aloha☆
まだ、8月ですよ。
なのに、なんでしょう。この涼しさは。。。
寂しすぎます。。。

気を取り直して。
今日はパンに合う洋風メニュー。


yooちゃんをはじめ、みんなの大好物☆　アボカドのディップ



冷凍庫に眠っていた（＞＜）明太子さんとじゃがいもさんのコラボ☆


まだまだあります！　かぼちゃ＆野菜のトマト炒め



まだまだまだ！　カボチャのグラタンに見えるけど〜〜
まるで茶碗蒸しのような？

あっさりしていて、卵がやさしくて、チーズが効いてて、
はまってしまう味でした。


昨日の日曜日。フラ特訓のあと、東急のれん横町でお惣菜を買って食べました。
それが、なんと、味気ないことか。
無添加！　な　おにぎりも、サラダも、つまんない味。

手をかけて作ってくれたごはんを、大好きな仲間と食べることができるって
ほんとに、体も心もあたたまります。

ありがとうございます。

8/20 タコライス

こんにちは。
ちょっとさかのぼります。
アップしそびれていた、先週水曜のランチ。


オリジナルのチリビーンズソースたっぷりのタコライス。

先週は、まだ夏の日差しでしたよね。。。


愛媛から届いた、ドデカかぼちゃをしっかり完食すべく、
毎日、かぼちゃメニューが続きます。
かぼちゃ大好きなスカイブルーメンバーは大歓迎。

大好きメニューのひとつ。かぼちゃのサラダ。

8/22☆やさしいランチ

おつかれさまです。yooです。

昨晩の大雨＆雷すごかったですね…

帰宅時間と重なって、雨宿りしている方もたくさんいましたが

皆さんは大丈夫でしたでしょうか。


私はあの時間、無謀にもご近所にお買い物へ--;

っっドッボドボになりました。


…　…　…。










さてさて、本日のスカイブルーランチ☆

○↑上から

・misa特製☆鶏肉入りおかゆさん

・おくらとチンゲンサイの炒め物

・かぼちゃのサラダ

おかゆさんには、長ネギ＆しょうがを入れていただきました＾＾

misaさんが作るおかゆさんは、本当に美味しいです。

土鍋で作るからか。愛情たっぷりだからか…。。

どっちもか。

1合分のお米しか使っていないのに、大満足でした＾＾

そして、

○↑

namiちゃん家からやってきた高級ぶどう＆なし（幸水）

デザートも秋めいております。

…　…　…。

昨晩、っっドッボドボになりながら帰宅し、4人分の夕飯づくり☆

お家でも「おいしい食卓」を再現いたしました！

「おかえり」や「ただいま」が言えることや

みんなで食卓を囲んで美味しいご飯を食べることって

やっぱりいいな、と、改めて思いました。

感謝＾＾

8/19☆かぼちゃのハンバーグ

Aloha☆
昨日は涼しかったですが、今日は残暑が戻りましたね。
そんな今日のランチも、食欲をそそるヘルシーメニューです☆


↑上：かぼちゃのハンバーグカレー風味（チーズ入り）
　左横：チリビーンズ
　右：いんげんのごま和え

↑甘柑のグリーンサラダ

↑ごはんが進む梅入りネバネバmix

↑そして！な・な・なんと！　生桃たっぷりのmixジュース！
後ろのキーボードが似合いませんね（＞＜）


実家帰りでホームシックになっているお腹（！？）に、
愛情たっぷりのごはんが、なによりの薬でした。

感謝☆

感謝☆お盆☆神舞（祝島）☆漁師の食卓

こんにちは。お盆休みから戻りました。yukkyです。
今年のお盆休みは、はじめての体験をしてきました。
愛媛・双海の実家から遠く瀬戸内に見える祝島という島で
「神舞」という4年に1度（まさにオリンピックな感じです）、神様に感謝をする
祭事があることを知り、行ってきました。

この祭事に興味を持ったのは、昨年、ハワイから日本にやってきた、ホクレアというカヌーが
きっかけです。コンパスや計器をもたず、スターナビゲーションという航海術で日本にやってきたこのカヌーは、昨年、瀬戸内海の島々を訪れました。
ハワイの古代の文化に強く惹かれていた私は、ホクレアのテレビ番組で瀬戸内海の島々に伝承されている祭事や、漁師の人たちの文化が紹介されているのを観て、自分でもびっくりするほど、心が震えたのです。なぜそんなふうになったのか、不思議なくらいです。

だから、その中で象徴的に紹介されていた祝島の神舞に行ってみたいと思いました。
それも、父と船で。。。
でも、お盆の時期は実家のお店の繁忙期。難しいだろうなと思っていたのですが、
何度か「無理かなあ〜？　無理だよね〜？」
とこの年になって、おねだりしていたら、なんと、、「なんとかするから」と、、
船を出してくれることになりました。
いつまでたっても、娘はわがままです。。


沈黙の父の背中（派手なTシャツとビーサン）。
思えば、父とふたりきりで、船に乗るのは、もしかして、はじめて！？

快調に走っていたかと思うと、何度も父が船のエンジンをチェックします。。。
漁師である父ですが、店を始めてからは漁に出るのはイカ漁の時期だけ。
しかも、漁に出るのは近場ばかりなので、遠出（といっても、１時間半くらいの距離ですが）は久しぶり。
どうも、エンジンの調子がよくないようで、、、
全速で走れば1時間半のところが3時間もかかってしまいました。。


でもなんとか、入船神事には間に合いました。
思ったより人出は少なく、本当に、島の人たちがずっと続けてきた伝統なのだと、しみじみと思いました。
そしてその帰り、どうも空の様子があやしくなってきたと思ったら、雨が降り始めました。
そして、海も少し波が高くなってきました。
それまで周りに見えていた島々が見えなくなり、波は船を不安定にする横波。
ジョギングするほどの速度で、船は帰路を走ります。

揺れ続けながら進む船上。灰色の空と雨。
私にとって、はじめての「シケの海」でした。
子供の頃、何度も船に乗って釣りや島に出かけていましたが、いつも瀬戸内海らしい、湖のように凪いだ海ばかりでした。

はじめての「シケ」。それでも私には不安はありませんでした。
はっきりとはわからないけれど、途中、ホクレアと出合ったこと、この土地に生まれたこと、
海、波、空、東京にいる仲間たち、いろいろなことを、考えるでもなく、感じていました。
そして、信じるって、ほんとにすごいことだなあと、ちょっとうれしくさえ、ありました。



かなり、お尻も痛くなってきたころ、やっと、見覚えのある島影が見えました。
いつも家から見えている青島です。これが見えたら、もう少し。


でも、「もう少し」と思ってからが、長かった。。
北京オリンピックマラソンの「鳥の巣」が見えてからが精神的にキツイと言っていた解説を思い出しました。


そして、やっと港に到着。
娘のわがままにつき合わせて申し訳ないと思いながら、なかなか口に出せず…。

父は家に戻るとすぐ店に出て、話をしたのは、その日の夜ごはんのとき。

「実はな、危ないときが２回あったんよ。横波にやられて、船が低くなかったら、ひっくりかえっとたわい。突然、海はかわるけんな。やけん、海は怖いんよ」

内心、え〜〜〜！！！です。
まさか、そんなに危なかったなんて！

本物の自然の中で生きるって、すごい。


というわけで、今年のお盆休み、たいへん貴重な体験となりました。



長らくおつきあい、ありがとうございました。

本場・漁師の食卓を少々。。。


↑鯛のお刺身。

↑アジのたたき　その１


↑アジのたたき　その２


↑ワタリガニ
なにもつけなくて、めちゃ甘かった！


↑もう、ピークを越えたウニ。濃すぎてあまりたくさんは食べられません。


↑猫嫌いな魚見家に、なぜか、猫。
知り合いのところで捨てられそうになっていて、ネズミ退治にと、ひきとったらしく。。。
猫とのふれあいも、はじめての夏。


でもやっぱり、楽が好き☆


まいった！？


MAHALO

8/18☆たこくんらいす的ランチ

おつかれさまです。yooです。

今日はmisaさんとnamiちゃんでのランチ。yukkyさんはお盆休み中＾＾

今日も野菜たくさんの食卓でした。







○↑
・たこくんらいす
と
・色とりどりの野菜さん


3人でバリバリいただきました。

野菜をたくさん食べると、安心します（私だけ？？）

今日もごちそうさまでした☆☆☆

○↑

最近撮影で訪れた北鎌倉。

小高い（？）丘から撮ってみました。

少し足を伸ばせば、こんな素晴らしい場所があるんですね。

とても気持ちよかったです＾＾

まだまだ残暑が続きますが、皆さまお体ご自愛くださいませ。

本日のランチ紹介でした。

ぼん・ボン・盆

お盆まっさかりの東京です。

盆と正月は人が少なくなるからなんか好き。

そういう私も昨日まで地元山梨に帰省していました。

改めて・・・・・・実家はいいわぁ〜。

何もせず、ずっと寝てました。

ありがとうお母さん、お姉ちゃん。。。

さて、そんな盆中の今日はyukkyとmisaママがお休み。

yooちゃんとふたりきりのランチでした。

でもさすがはmisaママ！！

私たちのために、チリビーンズが冷蔵庫に用意されてました（涙）。

そのチリビーンズをメインに、yooちゃんが大根をスティックに切ってくれたり、トマトや大葉を用意してくれて、ヘルシーなランチプレートの出来上がり。

組み合わせ的にはよくわからないんだけど（笑）、けっこう素敵なビジュアルです。

味もバッチリ！

チリビーンズがクラッカーによく合う♪

今日もおいしくいただきました！

MAHALO~！

8/13☆午饭

你好！　yooです。


北京オリンピック盛り上がってますね＾＾

試合会場って、想像もできないほど

独特なものなのだろうと思います。

勝負の世界は厳しく、

歓喜する姿も、涙する姿も、

そして、起こるドラマも全て美しい。

と、オリンピックを見ていて思います。



24日までの熱闘、見守っております！

そして、

「誠に申し訳ありません」



左太もも付け根の肉離れなどを理由に出場を断念した

女子マラソン代表、野口みずきさんのコメント。

アテネで味わった

世界中の歓声を独り占めにした

身震いするようなあの感激を

もう一度味わいたくて

4年間走り続けてきた野口さん。

頭では分かっていても、怪我をして

欠場を選択せざるを得ない気持ちは

言葉では言い表せないものだと思うのです。

野口さんの気持ちを思うと胸が苦しかったです。

今後も野口さんを応援していきたいです。

そして、女子マラソンは

17日午前7時30分（日本時間8時30分）にスタート。

2大会連続代表の土佐礼子さん、

初代表の中村友梨香さんの健闘を祈りたいと思います！！



＊＊＊




そして、本日のスカイブルー午饭（ランチ）☆





↑○
・クリームレモンパスタ
・甘柑（あまかん）のグリーンサラダ




cafeで食べるようなこのメニュー＾＾





ごちそうさまでした！









再見!!!!!

スポーツの夏？

今日のランチタイムの話題は、北京オリンピックとyooちゃんの甥っ子の空手大会での勇姿。

やっぱりスポーツっていいですね。

それぞれに、汗と涙のドラマがあります。

見ているだけで、感動を与えてくれますね。

そんな話を盛り上げてくれた、今日のメニューはこちら。

昨日に引き続き・・・

●納豆味噌の野菜巻き

昨日の薬膳感を払拭するため、今日はハムも入ってます（笑）

●海老とはるさめの炒め物

はるさめの喉ごしと海老のぷりぷり感がたまりません。

●たくあん（上）

●ナスとししとうの煮浸し（右）

●チンゲンサイのガーリック炒め（左下）

この「チンゲンサイのガーリック炒め」、チンゲンサイとにんにくを塩で炒めるだけというシンプルなもの。

でもでも、これがちょ〜うま！

はまりそうです。。。

今日もおいしいランチをありがとうございました♪

薬膳ランチ？！

今日のランチは私の「生野菜をバリバリ食べたい」という要望にmisaママが応えてくれました♪

●納豆味噌の野菜巻き

数日前からこれが無性に食べたかったんですよね〜☆

●ナスとししとうの煮浸し（左）

●オクラと長いものネバネバ

今日のおかずを見ていただければお分かりのように、野菜づくしのランチでした。

一瞬、「薬膳？！」と目を疑うほどの（笑）。

でも新鮮な夏野菜は本当においしいですよね。

今日のランチも大満足でした♪

そうめんランチ

暑いですね〜、今日も。

あ、それと地震がありましたね、東京と神奈川は。

震度３ってけっこう揺れてビビリました。。。

恐ろしい。。。

気を取り直して、今日のランチ。

今日はmisaママとふたりのランチでした。

ひじきの煮物や白瓜のゴマ酢和え、きゅうりとトマトのサラダをおかずにそうめんランチです。

このそうめんを今日はなんとサンラータンで食べてみました。

misaママのおすすめの食べ方です。

産まれてこのかた「サンラータン」自体を食べた記憶も数える程度の私としては恐る恐るという感じでしたが、コレが意外に絶品。

サンラータンの酸味と辛味にベストマッチングです☆

皆さんもぜひ試してみてくださいね♪

8/7☆たいそうめん

毎日暑いですね。yooです。

最近セミくんの泣き声が目覚ましになっております。

8月に入ったトタン、泣き始めた彼ら。。。1週間頑張ってね。

そして、お盆が過ぎたら夏も終わり。

夏の終わりの切なさってどこからくるんでしょうか。

endlesssummer だったらいいのにな。と、夏の終わりはほんと思います。


さてさて、本日のランチは、なんと、たいそうめんでした。

ランチなのになんて贅沢。。。

○↑

・たいそうめん

・ゆかりおにぎり爆弾

・ひじきの煮物

・トマトと水菜のサラダ

・白瓜のゴマ酢和え

○↑

なんなく間食。


○↑

namiちゃんの実家から届いた桃。おいしかったです。

（影が獲物をネラッテマス）

高級ぶどうの箱に入って届いた高級桃の味は格別でした。

今日も皆さんありがとうございます＾＾

本日のおいしい食卓レポートでした☆

8/6☆恐縮です

アロハん。yooです＾＾

本日のランチで盛り上がった話。

「なぜyooちゃんはそんなに芸能ネタに強いのか…」

自分でも不思議なくらい、芸能人小ネタの引き出しが多いようなんです。。

（もっとほかの引き出しを増やしたい…＾＾；）

去年からTVなしの生活をしているし

どこから情報を得ているのか自分でも？？？わからない（笑）

ネットから？新聞から？お友達から？

好んで情報収集しているわけでもないし…

いずれにせよ、不思議なくらい知ってるようです。

恐縮です。。。



○↑さてさて、本日のランチメニューのご紹介☆

下段右から
・アボガドときのこのアジアンサラダ
・ナスとトマトの黒酢炒め
・ひじきの煮物

上段右から
・サンラータン
・ご飯
・きゅうりと大根の浅漬け風サラダ


今日もみんなで食卓を囲んで美味しいランチ

ごちそうさまでした！！












ちなみにマンガの引き出しも多いす！（たぶん）

8/5☆ゴーヤやで

引き続き、yooっす。

最近、局地的な大雨がよくありますね…

電話の向こうの神田では大雨で、オフィスのある都立大は全く雨の気配も無く…

今日もそんなことがありました。

「今夜にかけて、局地的な激しい雨や雷、突風の起こることが考えられます」

と天気予報で言っていたので、みなさんも傘をお忘れなく、気をつけて家路についてくださいね。

でわ、本日のランチをご紹介しますー。

ゴーヤやで。



○↑
・ゴーヤちゃんぷる
・稲荷焼き（キムチ、納豆、長いも入り）
・きゅうりと大根の浅漬け風サラダ

○↑

・カラフルサラダ

・ご飯（珍しく白米）＆お味噌汁

○↑

とうもろこしとうころもし（3回言ってみて）

↓気になるレシピをちょこっとご紹介↓

☆稲荷焼き（キムチ、納豆、長いも入り）

①キムチ、納豆、長いもを刻んであえて、2つに切ったおあげさんの中にIN！

②つまようじで口を閉じたら、オーブンもしくはフライパンで焼く

以上！！

チーズ入れても美味しいで（misaさん談）

なんて簡単なの～！おうちでつくりますつくります＾＾

今日もごちそうさまでした＾＾　

misaさんのお料理は、いつも勉強になります！

ざす！ mahalo!!!!!!!!（＾＾）

8/4☆soba

おつかれさまです。yooです。

今日のランチはおそば。

麺だけだと、栄養バランス偏っちゃいますが

いろんな薬味を楽しむと、お野菜も摂れるし

彩りも良いので、大好きです＾＾

ぜーんぶお出汁の中に入れていただきました。


○↑おそばと愉快な仲間たち

愉快な薬味たちは以下の通り。
・トマト
・みょうが
・大葉
・長いも
・納豆
・長ネギ
・豚肉の茹でたの
・おくら



○↑misaさん特製☆チョコレートプリン


食後は、misaさん特製のチョコレートプリンでした。

私がメンズだったら、こんなスイーツをサラッと出す女子にイチコロですな。

本日も、美味しくいただきました。

ごちそうさまでした～