2010年2月27日土曜日

2/26☆たこ焼きパーティー



aloha!
たこ焼きパーティーだったのに、たこ焼きを撮り忘れた〜〜!
misaシェフのつくるたこ焼きは、さすが本場仕込み? まわりはかりっと、中はとろ〜りの最高の一品なのです。愛媛からたこを送ってもらったついでに届いたマナガツオさんもおいしかった。

そして、とうとう、このほうろくが割れてしまいました。
いやいや、よく活躍してくれました。ごくろうさまです。

雨の中お集りいただいたみなさん。ありがとう!
気の置けない仲間というのは、ほんにあったかいなあ〜。

明日は東京マラソン!
どうも冬の寒さに戻るようですが、参加されるみなさま。無事の完走を祈っています。
私はゴールで待ってます〜!

2010年2月25日木曜日

2/24☆髪の毛にいいひじき

ALOHA!
今日は4月〜5月の陽気! でもつい、コートを着てしまいますね。
これは昨日のランチ。ごはんのすすむメニューでした。
☆アボカド納豆(鉄板!)
☆ひじきの煮物(髪の毛にいい!)
☆ほうれん草ともやしのナムル
☆鶏肉とネギの炒め物


なんと20年ぶりに、大学バイト時代の仲間に会いました。大阪にいた人たちが東京にやってきたのを機に。変わっているけど、変わってない! なんだろう。本当に変わってなかった。
20年って、子どもが大人になる年月。感慨深いなあ。
5人のうち、4人は同じ業界です。生きていると、おもしろいことが次々におこる。
What a wonderful world!

このかわいいまゆ最中は、お土産にもらいました。
mahalo!

2010年2月24日水曜日

2/23☆ようちゃん来店


今日は突然のようちゃんの来店。
春だからね〜。
メニューも春っぽいです。
☆昨日のスープカレーがグラタンに!
☆みんな大好き!アジア風きのこ&アボカドサラダ
☆ほうれん草のオムレツ

おいしかった〜〜!
mahalo!

2/23☆Spring has come!


misaシェフがとうとう、「ジャムおばさん」に!
左は年末に愛媛から送られてきていたみかん。ずっと冷蔵庫に眠っていたのでした。華麗なる変身! 右はいちごジャム。どちらもジューシーでパンがすすむすすむ。
パンもホームベーカリーで焼いてくれたものです。
湘南のおしゃれなカフェみたい!

2/22☆スープカレーに挑戦


ALOHA!
初のスープカレーにチャレンジしました。
もちろん、私ではなく、MISAシェフが^^。
初めてとは思えない、コクのあるやみつきの味でした。夜もたっぷりいただきました!

MAHALO!

2010年2月21日日曜日

2/19☆冷凍庫から鯛のひもの


19日は愛媛の父の誕生日。62歳です。若いなあ。小さい頃から年の差は変わらないはずだけど、どんどん近づいているような感覚。年だけきくと、友だちになれそうな気分になるけど、父親はいつまでたっても父親で。私の身近な宇宙。どこまでも大きくて、深く未知です。そんな日に、シェフが冷凍庫の奥から鯛のひものを発見(苦笑)。ちょっと時間がたって風味は薄くなっていたけど、おいしくいただきました。感謝。お惣菜は
☆海苔たっぷり納豆
☆新ジャガのあんかけ
☆ほうれんそうとキノコの炒め物
☆ごぼうのサラダ

おまけに。フラ友のASAKOからおしえてもらったiphoneアプリ「photoikku」で遊んでみました。

2010年2月18日木曜日

2/17☆BonVoyageといっしょ


ALOHA!
今日は友だちのBonVoyageとランチミーティング。10周年パーティーのときに素敵なライブをしてくれたふたりです。いっしょにいると、親戚と会っているような、安心した気持ちになれるラブリーなお友達。私はランチ後に予定があったので、お土産のケーキをいっしょに食べられず、写真も撮れませんでした><。
でも夜寝る前に(25時過ぎ!)にしっかりおいしくいただきました〜。mahalo!

今日のメニューは
☆たこの天ぷら
☆レンコンきんぴら
☆逆ロールキャベツ(キャベツまるごと1つ)
☆春菊のサラダ

男子がいると豪快に食べてくれるので、シェフも私も大喜び。
大好きな人たちと食べるごはんは、いちばん!おいしい!ですね。

2010年2月15日月曜日

2/15☆雨の東京 おふくろの味



雨ですね。寒いですね。
no rain no rainbow
これはハワイに伝わることわざみたいなもの。
この東京の場合
no winter no spring,no summer
かなぁ。

今日のメニューはおふくろの味代表! 肉じゃが&切り干し大根。
ほっこりしました。

窓から見える外の風景。ああ、寒そう><

愛のある一日を(自分に言い聞かせる)

2010年2月9日火曜日

2/9☆おもてなしランチ 02




昨日に続いて、本日もお友達がランチにきてくれたので、まだ残っていた鯛&たこの登場です。(これで最後)今日は女子もいたので、ちょっと華やかなお惣菜☆
☆たこの酢の物
☆ひじきの煮物
☆たこの唐揚げ
☆ポテトサラダ
☆アボカドのきのこのサラダ


お土産に学芸大にあるお洒落なクッキー(メゾンロミ・ユニ)をいただきました。手作り感のある歯触りとしっかりした風味(素材が厳選されてるそうです)。
おいしかった〜〜〜♪
みんなで食べるご飯はおいしいなあ。
今日はあったかくて、春のようなお天気。
ああ、春が待ち遠しいですね。

mahalo☆

2/8☆おもてなしランチ 01


ALOHA!
本日は、沖縄仲間のメンズ3名がご来店(いやいや、店ではなかった)! というわけで、ずっととっておいた冷凍の鯛(FROM愛媛)で鯛飯&大皿料理居酒屋のような、数々のお惣菜でお迎えしました。
お惣菜は上から
☆れんこんきんぴら
☆春菊サラダ
☆ポテトサラダ
☆ひじきの煮物
☆春菊サラダ(上に同じ)
☆かぶのマリネ
☆ブロッコリーのサラダ

さすがにメンズ! 完食! きもちいいです。また遊びにきてくださいね〜♪

これはお土産にいただいたお茶たち。ありがたいありがたい。

2010年2月7日日曜日

2/5☆和食はやさしい

aloha!
いやいや、寒いですね><  今日は強風。こんなに青空ですが、外には出たくない。。金曜日のランチはやさしいやさしい和食メニューでした。もう2品ほどあったのですが、なぜか、撮り忘れてます。写真上の高野豆腐卵とじなんて、春風のようにふんわりしたお味でした。ディナーは10周年パーティーでお世話になったイタリアンレストラン「ラ・スコリエーラ」に行きました。当日はあまり食べられなかったので、思う存分、いただいてきました。私はこのお店のパスタが大好きです。イタリアに行ったことはないですが、イタリアのノリ?な元気でフランクなお店の方々にたくさん元気をいただきました。グラッチェ! 春はもうすぐかな? 

2010年2月4日木曜日

2/4☆立春大吉



ALOHA!
今日は立春。でも東京の最高気温は6℃とのこと。寒い日が続いていますね。
知人から「立春大吉」と書かれた素敵なハガキが届きました。
立春大吉とは「旧暦で一年の始まりにあたる大きな節目、立春。禅寺では、立春の早朝、厄払いのため門に「立春大吉」と書いた紙を貼る習慣があります。左右対称になる縁起のいいこの言葉は「一年間、災難にあわないように」と願うおまじない。
だそうです。
字面がいいですよね。

今日のメインは、昨日のカレー風味白菜&豚肉がトマトとチーズの下でやかれて、深い味わいのグラタンになりました。
ショウガ味がきいた里芋そぼろ煮はごはんがすすみます。最後はそぼろをごはんにかけていただきました。
左の菜っ葉は「菜の花」。からみがきいておいしいです。

慌ただしい日が続きますが、気持ちにゆとりをもって、1日を大切にしたいです。

MAHALO☆

2010年2月3日水曜日

2/3☆節分

鬼は外!福は内!豆まきされましたか?
スカイブルーは毎年恒例の、近くの氷川神社での豆まきに行ってきました。豆はゲットできなかったので、今年は「亀屋万年堂」の豆をいただいて無病息災を願いました。
年中行事をすると、清々しく凛とした気持ちになれます。今日も冷え込んでいますが、春に向かって一歩一歩、進んでいきたいです。

今日のヒットおかずは、かわいい巾着たまご。

☆左:豚肉と白菜のカレー風味に込み
☆上:いわしの佃煮(関西では、恵方巻きと同様に、いわしも丸かじりするそうですBY美佐シェフ)
☆右:ほうれん草の白和え

☆亀屋万年堂の祈祷済み福豆
☆TAKAGIのケーキ(昨夜、甘いものが食べたくて買ったのですが、食べ損ねたので本日仲良くふたりでいただきました)


やわらかい福で包まれますように。

2010年2月2日火曜日

2/2☆ようこスペシャル


ALOHA!
今日はようちゃんがランチに遊びにきてくれました。 
1月中旬に、フィンランドに旅行に行っていて、お土産話を聞かせてもらいました。最後の日はマイナス13度だったそうで><。寒さが苦手な私には、ちょっと想像できない環境ですが、昨日の東京の夜のように、美しいのは間違いないでしょうね。

今日はようちゃんスペシャル。
右上の薄切り豚肉の中にはたっぷりの小松菜とチーズが入ってました。ソースのプチトマトといっしょにいただくと、リッチな味わい。下の写真の左はちぢみほうれん草。私の好物です。このほうれん草は本当に甘くておいしい。たくさん食べてしまいます。
久しぶりに3人のランチ。楽しかったです☆

MAHALO!

2月ですね


久しぶりの更新です。
雪、降りましたねえ。夜の東京の雪。なかなかいいものでした。
昨日はお昼から取材があり、シェフが素敵なブランチをつくってくれました。


この前つくったレイ。ラクは結構、レイをかけるのが好きなようです。

今日もいい1日になりますように。