おいしい食卓: 1月 2010

2010年1月22日金曜日

1/20☆なみえスペシャル

ALOHA！
今週は、水曜日に育休中のなみえちゃんが遊びにきてくれました。なみえちゃんのリクエストは上のれんこんメニュー。だんなさんがれんこんが苦手らしく、家では食べられないのだそうです。
さらに、ヘルシーなお惣菜メニューがテーブルいっぱいに並びました。

これはなみえちゃんのお土産、「蜂の家」のいちご大福。
和菓子に目がないシェフは「いや〜〜ん！おいしい〜〜〜〜！」と大興奮でした。

ごちそうさまでした。
MAHALO！

2010年1月18日月曜日

1/18☆ごはんがすすむ麻婆豆腐

ALOHA！
寒い日が続いてますね。
久しぶりに頭痛がするくらいの肩こりになってしまいました。MISAシェフは寒い季節が大好きなんですが、キャミソールで過ごせる夏が待ち遠しいです。（まだ先は長いですね）

今日はごはんがすすむおかず大特集。
☆麻婆豆腐
☆里芋とごぼうの煮物
☆きりぼし大根
☆ひじきと大豆の煮物
☆冬が旬！　あま〜いほうれん草

今晩もいただきま〜す。

MAHALO！

1/15☆ホームベーカリーバンザイ！

ALOHA！
いきなりですが、MISAシェフがホームベーカリーをゲットしました。
このパンはホームベーカリーで焼いてくれたパン。すばらしいです。パンの味がしっかりしてて、口触りもふかふか☆　これからいろいろ焼いてきてくれるようです。ラッキー！

パンによく合うグラタン。シェフ自慢のソースは、４種類のきのこでつくったもの。ガーリックがよく効いて、おいしかった！　具は芽キャベツとさつまいもと鶏ささみ。

和な感もありますが、お惣菜たちです。

BIG MAHALO!

2010年1月14日木曜日

番外編

いきなりすみません。
昨年末に、スカイブルー10周年のお祝いで、いつもお世話になっているライターの飯田さんから、素敵なプレゼントをいただきました。見えますでしょうか？　　ラクの背中の文字。「SKYBLUE」と「10」が入ってます。
ラクは初めての洋服に、戸惑いもあるようですが、一応、ポーズしました。

ありがとうございます！

昨日、新年会があり飲み過ぎました。
弱いので、めったに二日酔いになることはないのですが、どうも許容量をオーバーしていたようで、今日は頭痛です。でも、昨夜の会は楽しくて、心もゆるみました。そんな温かい時を過ごせたことを思うと、たまの二日酔いもありがたいです。

シェフは私の状態は知らないはずですが、このステキな和食ランチ。
左上のショウガ団子煮（？）もかぼちゃサラダも、おなかにしみました。

写真にはないのですが、この日のお味噌汁は格別でした。
日本って、いいなあ。

夜もオフィスでいただきました。
ありがたいありがたい。

MAHALO！

1/12☆豆乳パスタ鍋

ALOHA！
寒い日が続いています。
そんな日は鉄板！鍋！

今日はパスタが入っていたのですが、見た目も味も、「ラーメン！」でした。
ラーメンをトマトソースにしても、ラーメンなのに、パスタはなんでラーメンに変わる？

が、この日の話題でした。

MAHALO！

2010年1月8日金曜日

1/8☆初ランチ　おせちに飽きたらカレー

ALOHA！
今朝、オフィスに来たらなんと！　社花のハイビスカスが咲いていました！
花占いでは、「大吉」の意味もあるそうです。
この冬空に、真っ赤なハイビスカス♪　ありがたいですねえ。
今日はシェフMISAの初出社に加え、yooちゃん（スカイブルー所属）もランチに遊びにきてくれました。
ハイビスカスも、なかなか粋なことをしてくれます。
というわけで、毎年恒例の「今年の目標・書き初め」をしました。
目標って、それぞれの今を映し出すものですね〜。
達成に向けて、しっかりがんばりたいと思います。

そんなめでたい雰囲気のオフィスの初ランチは、カレー！
「おせちにあきたら、カレー」ですよ。